素炒小芹菜的做法大全家常(素炒小芹菜的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 陕西名菜前十名排行榜
2. 陕西人冬天吃的家常炝菜怎么做
3. 炝菜的做法陕西野菜

陕西名菜前十名排行榜

十大楚菜名菜分别为：葱烧武昌鱼、红烧鮰鱼、做法珊瑚桂鱼、大全荆沙甲鱼、陕西砂锅鱼糕鱼圆、菜家常沔阳三蒸、法陕黄州东坡肉、西菜潜江油焖小龙虾、家常腊肉炒菜薹 、做法莲藕排骨汤。大全

陕西人冬天吃的陕西炝菜怎么做

1 、食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克 、干辣椒4个、花椒1克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。

2 
、芥菜洗净切成丝，大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段 。

3
、热锅倒油，油温5成热时
，下蒜、干辣椒、花椒 、姜爆香，倒入芥菜丝，大火快速炒匀
。

4
、调入盐、鸡精，炒1分钟即可。

炝菜的做法陕西野菜

1
  、金针菇一把，香菜1两，尖椒2个
，干豆腐两张。

2 、锅里烧开水 ，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟 ，捞出来再把金针菇扔进去煮一分钟

3、把煮过的金针菇和干豆腐丝泡在凉水里冲凉
，然后捞出来捏干水分

4、青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末

5
、所有的材料装盆，洒适量的醋
，盐，白糖 ，芝麻油  ，辣椒油
，花椒油，搅拌均匀即可。

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